Viikon Vinkki: Tuore Viikuna!

Tuoreesta viikunasta on moneksi! Sopii hyvin salaatteihin, aamupalaksi rahkan kanssa, hillona juustojen kanssa tai vaikkapa jalkiruokien kanssa! Taalla Suomessa ollessa, olen kayttanyt sita kevyesti pannulla paistettuna aamurahka/jugurtin kanssa ja viikonlopun herkkuna parmankinkku/vuohenjuustosalaatin kanssa...

Laita pannulle kevyesti oliivioljya ja anna
tuoreitten viikunoitten "pehmentya"

Tarjoile viikunat, rahka/jugurtin ja trail mix sekoituksen kanssa,
ja vahan hunajaa paalle!

Taman paivan Helsingin Sanomissa oli mielenkiintoinen aukeaman artikkeli "Dieetin 9 puolta". Jo Hippokrates totesi, etta samanlainen ruokavalio ei sovi kaikille, vaan kaikki olemme yksiloita! Ja jos syo paljon, pitaa myos liikkua paljon, muuten lihoo. Muuten Hippokrateen dieetissa oli aika kyseenalaisia juttuja... Kannattaa lukea artikkeli! Esimerkiksi 1860-luvulta olevaa terveystestia voitaisiin kayttaa viela nykypaivanakin!

Ei mikaan keventelijan salaatti, mutta oikein
hyva viikonloppuherkku!