SUPERFOODS

Sateinen aamu sai piristystä punaisista marjoista; tuoreista puolukoista ja gojeista- alla chiapuddingia :) Uskon, että väreillä on meihin piristävä vaikutus. Mitä laajempi valikoima meillä on käytössämme erilaisia värejä, makuja ja ravinteita, sen parempi. Käytä mahdollisimman tuoreita, läheltä saatuja/tuotettuja raaka-aineita. Toki aina voit yhdistellä lähimetsän superfoodeja puolukoita, mustikoita ja monia muita esimerkiksi eksoottiseen goji-marjaan. Kolme yhdessä on enemmän kuin yksi!

Mikä Superfood?

Pähkinänkuoressa superfoodit ovat luonnonmukaisesti tuotettuja ruoka-aineita, joilla on erityisiä, uniikkeja ominaisuuksia ja jopa terapeuttisia vaikutuksia terveyteemme. 

* sisältävät paljon ravintoaineita, ja usein vielä mahdollisimman tiiviissä muodossa.
* suurin osa superfoodeista ovat hyviä proteiininlähteitä.
* adaptogeenejä, eli auttavat kehoamme sopeutumaan ympäristön muutoksiin, esimerkiksi stressiin.
* hyvä imeytyvyys
* rasittavat kehoa mahdollisimman vähän, mutta tarjoavat kehollemme paljon ravintoaineita
* sisältävät paljon vitamiineja, mineraaleja ja bioaktiivisia ainesosia. Vältä kuumentamista, sillä se tuhoaa hyviä ravinnerikkaita ainesosia.

Itse suosin ensisijaisesti suomalaisia marjoja, joita sitten täydennän mm. chiansiemenillä, viherjauheilla ja siitepölyllä. Esimerkiksi smoothien joukkoon on helppo yhdistellä niin kotimaisia kuin eksoottisempiakin superfoodeja. Tärkeintä on kuitenkin varmistaa, että ruokavalion kivijalka eli perusrunko on ensin kunnossa- superfoodit (varsinkin ne jauheet) ovat vain hyvä lisä täydentämään ja buustaamaan jo perusterveellistä ruokavaliota.

Raakakakussa toisiaan täydentävät suomalaiset mustikat sekä raakakaakao, jotka yhdessä sisältävät huikeat määrät antioksidantteja. 

Beauty Inside & Outside

Kuinka monelle teistä on tuttua kuivaharjaus? Kuivaharjaus on nimittäin nopea keino kiihdyttää pinta verenkiertoa sekä vauhdittaa lymfakiertoa. Kuivaharjaus laittaa siis hyvin nesteet liikkeelle ja sopiikin hyvin mm. turvotuksesta kärsiville. Kuivaharjausta tehdään aina sydämeen päin ja itse aloitan harjauksen yleensä alhaalta ylöspäin, eli pohkeista ja sääristä, ja viimeiseksi kädet. Kuivaharjauksen voit tehdä esimerkiksi aamulla ennen suihkuun menoa. 

Itse innostun uusista jutuista nopeasti, mutta usein pikku hiljaa ne myös unohtuvat... Kesäisin hoidan ihoa säännöllisesti kuorinnoilla ja kosteuttamalla erilaisilla rasvoilla, mutta talven tullen tavat unohtuvat ja iho kuivuu. Ajanpuutettakaan ei voi syyttää, sillä aikaa harjaukseen ja rasvaamiseen ei yhteensä menisi kuin viitisen minuuttia. 

Tällä hetkellä menossa on taas innokas "rasvailuvaihe", ja testissä ovat Estelle & Thildin suihkusaippua ja saman luomu sarjan vartalon kosteusvoide. Kosteusvoide on paksua ja sopiikin hyvin kuivalle iholleni. Yleensä en tykkää tuoksuvista rasvoista, mutta tässä tuoksu on kesäisen raikas. Saippuapullo on kaunis myös koristeena kylpyhuoneessa :) 

Ruokavaliossa kiinnitä huomiota monipuolisuuteen sekä riittävään kasvisten, tuoreiden vihannesten, marjojen ja hedelmien, sekä hyvälaatuisten rasvojen saantiin. Ja ennen kaikkea juo riittävästi vettä! Vesi puhdistaa ja aktivoi aineenvaihduntaa, sekä lisää ihon elastisuutta. Makua ja extrabuustia veteen saat sitruunasta tai limestä. Myös tuorepuristetut mehut kuten esimerkiksi kurkku ja selleri toimivat erinomaisina elimistön nesteyttäjinä ja puhdistavat kuona-aineista.

Vitamiineista E-vitamiini hoitaa ihoa ja suojaa ennenaikaiselta vanhenemiselta (pähkinät esim mantelit, siemenet, pinaatti ja parsa). C- vitamiini on tehokas antioksidantti ja välttämätön ihon kollageenin muodostuksessa (esim. appelsiini, greippi, mansikka ja papaija). A- vitamiinin, etenkin sen esiasteita sisältävät karotenoidit, kuten esimerkiksi porkkanat, vihreät kasvikset ja meloni, on tutkimusissa osoitettu olevan myös tärkeässä roolissa ihon hyvinvoinnissa. B2- vitamiinin puute voi aiheuttaa mm. suupielien halkeilua sekä kuivia ja hilseileviä kohtia ihoon, kun B6- vitamiinin puute taas aiheuttaa rasvaisen ihon etenkin nenänpieliin ja hiusrajaan.

Ihon kuntoon vaikuttavat vahvasti myös hormoonitoiminta ja stressi, jotka saattaa vaikuttaa ihoomme, vaikka kuinka söisimme terveellisesti. Esimerkiksi raskaudet, kuukautiskierto ja hormonaalinen ehkäisy vaikuttavat ihomme kuntoon. Ilmaista kauneuden hoitoa on riittävä uni. Nuku vähintään 7-9 tuntia yössä ja mene nukkumaan mielellään ennen kahtatoista. Unenlaatu on silloin parempi. 

Raakaa Energiaa ja Viikonlopun Fiiliksiä

Viime lauantaina vietettiin Kaapelitehtaalla jälleen hyvinvointipäivää "Kahvakuulaa & RawEnergy". Päivä aloitettiin reippaalla kuulatunnilla, joka lämpimällä ilmalla muistuttikin enemmän "hotkuulaa". Hiki virtasi ja treeni tuntui siellä missä pitikin :) Energiaa tuntiin antoi Four Sigman Foodsin Sports Herbs, joka parantaa mm. suorituskykyä. Jauhe, joka sisältää mm. ruusujuurta, sekoitetaan kylmään veteen. 

Kiitokset Outille kuvasta, joka tällä kerralla joutui jättämään kuulailun väliin. 

Kauniissa studiokeittiössä valmistimme tällä kerralla alkupalaksi vihersmoothien, joka sai raikkautta ananaksesta. Ananas on ihanan makea ja hyvä vihersmooteihin vasta totuttelijalle. Sellerikään ei maistunut läpi- ainakaan liikaa :) 

Pääruuaksi teimme raakalasagnea. Lasagnelevyinä toimivat oliiviöljyssä ja valkosipulissa marinoidut kesäkurpitsasiivut, tomaattikastike sai makua mm. tuoreista tomaateista, aurinkokuivatuista tomaateista, paprikasta ja basilikasta, ja juustokastike valmistui cashew-pähkinöistä. Kotona ladon lasagnen yleensä vuokaan, mutta tällä kerralla kaikki saivat ladota oman lasagnen suoraan lautaselle. 

                                           Mitä on Raakaruoka? 

Raakaruoka on kypsentämätöntä (max 42c), gluteenitonta, maidotonta ja ravinnerikasta kasvisruokaa, joka ei kuitenkaan tarkoita yksitoikkoista salaatin syömistä. Alhaisen kypsennyslämpötilan ansiosta entsyymit ja vitamiinit säilyvät raakaruuassa paremmin kuin kypsennetyssä ruuassa. Kevät ja kesä ovatkin ideaaleja raakaruokailuun tutustumiseen. Lämpimillä ilmoilla keho kaipaa luonnostaan kevyempiä ja raikkaampia ruokia. 

Raakaruokailussa tehokas monitoimikone on kaiken a ja o, ja sillä valmistuvat helposti kaikki aina smootheista, keittoihin, kastikkeisiin, jäätelöön ja raakakakkuihin- vain mielikuvitus on rajana. Omassa keittiössä Vitamix pyörii päivittäin ja vaikka hinta kauhistuttaakin, on se kuitenkin sijoitus, joka maksaa kyllä itsensä takaisin moneen kertaan. 

Aterian kruunasi vielä suussa sulava raakasuklaa. Kiitos kaikille ihanille naisille- te teitte päivästä täydellisen <3 Kesäksi hyvinvointipäivät siirtyvät Kalastajatorpalle, jolloin kuulaillaan taas ulkona :) infoa päivistä tulossa pian! 

Ja suuret kiitokset yhteistyöstä Terveysmarketille ja Four Sigma Foodsille :) 

Feelings from my wellness day with lovely ladies :) Sweaty kettlebell class, which felt exatly like "hot kettlebell"! Extra energy and strength we had from Four Sigma Food's Sport Herbs. Great feeling afterwards though! 

After that we made some green smoothies with delicious pineapple, which is super sweet and fresh. Gives a nice twist for the greens, and not even cellery tastes through. Main course was a healthy nutrient rich raw lasagna, and as a dessert we made some raw chocolate :) Thanks for all gorgeous ladies, you made the day as perfect as it was <3. And a special thanks also for Four Sigma Foods and Terveysmarket. 

Inner Beauty & Beautifying Smoothie

                                               "Sometimes people are beautiful.
                                    Not in looks.
                                    Not in what they say.
                                    Just in the way they are."

Mitä on kauneus? Onko se vain ulkokuori, jonka näemme, vai jotain aivan muuta?

Joistakin ihmisistä huokuu kauneus jo katseesta ja koko olemuksesta- itsevarmuus, positiivisuus, iloisuus, hymy, elämänasenne, tasapainoisuus, hyvinvointi. Kauneus, joka kumpuaa sisimmästä, joka kertoo meistä enemmän kuin täydellinenkään vartalo tai kasvojen piirre. Hymy tarttuu, emmekä uutta ihmista tavatessa välttämättä muista tai kiinnitä huomiota yksittäisiin kasvojen piirteisiin, mutta muistamme varmasti hymyn.

Hyvinvointi ja kauneus lähtee sisältä- on siis merkitystä, mitä suuhun laitamme. Ruokavalio vaikuttaa mm. suolistomme hyvinvointiin, joka on kuin terveyden kehto. Jos suolisto ei ole kunnossa, koko keho kärsii. Ruokavalion avulla voimme siis vaikuttaa vastustuskykyymme, ravintoaineiden imeytymiseen, hormoonitasapainoon, terveyteemme, hyvinvointiin ja ihan yleiseen olotilaan- ruokavaliolla on myös suurempi vaikutus mieleemme, kuin uskoisimmekaan.

Alkuviikosta sain kutsun osallistua New Organicsin järjestämään Naisten hyvinvointi-iltaan, jossa karismaattinen Anne Kukkohovi kiteytti ja varmisti yhä entisestään ajatuksiani kauneudesta ja hyvinvoinnista- uskon, että myös muut kuulijat olivat samaa mieltä. Kauneus lähtee sisältä, mutta toki ihoa on tärkeää hoitaa myös ulkoapäin ja kiinnittää huomiota ihonhoitotuotteiden laatuun. 

Illan aikana tutustuimme Puhdas+ lisäravinteisiin, jotka on siis valmistettu Suomessa ja, jotka ovat täysin lisäaineettomia, gluteenittomia ja laktoosittomia. Kaikki tuotteet kuulostivat erittäin mielenkiintoisilta, mutta eniten kolahtivat D-vitamiini, suolistoa hellivä saccharomyces Boulardii, joka on luonnollinen probiootti mangostanin kuoresta, kahvipapu-uute ja kollageeni & tyrnimarja- jauhe, joka lähtikin heti testiin. (Smoothieresepti alla)

Kollageeni muodostaa n.30-40%  ihmisen elimistön proteiineista ja sitä löytyy mm. ihosta, nivelistä, hampaista, luista, rustoista ja verisuonista. Kollageenit ovat tärkeitä solun ulkoisen aineen rakenneosia, jotka antavat tukea ja lujuutta kudoksille. Kollageenin luonnollinen muodostuminen kehossamme heikentyy jo 25 vuoden iässä. Sen puute saattaa näkyä iholla veltostumisena, ryppyinä ja juonteina sekä hiusten ohentumisena.  

                              Beautifying Smoothie 

                                                   1 Avocado

                                           2 kourallista Mangoa

                                          10 cm pätkä Kurkkua

                                                tuoretta Minttua

                               1 rkl Kollageeni & Tyrnimarja- jauhetta

                                             Vettä/ Kookosvettä

                                Blendaa sileäksi smoothieksi ja nauti! 

When was the last time you smiled back?

Milloin viimeksi hymyilit takaisin? Milloin viimeksi et kritisoinut näkemääsi, vaan hymyilit iloisesti takaisin? 

Aivan liian usein näemme itsessämme vain asioita, jotka haluaisimme muuttaa tai olevan toisin, ja samalla unohdamme tai vähättelemme niitä asioita, joista voisimme iloita ja olla ylpeitä. Liian usein vähättelemme kohteliaisuuksia, joita saamme, ja mietimme miten muut meidät näkevät. Ystävät tuskin näkevät  muutamaa ylimääräistä kiloa, ryppyjä, silmäpusseja, turvotusta jne, ellemme itse niistä mainitse- tai ainakaan niillä ei ole mitään väliä. Hymy ja positiivinen asenne sen sijaan tarttuu ja nostaa väkisinkin hymyn huulille.

Listaa itsellesi ylös ne asiat, joista itsessäsi pidät, ja muista ne seuraavan kerran, kun katsot itseäsi peiliin. Ja kyllä! Kaikissa meissä on asioita, joista voimme olla iloisia! Ole ylpeä itsestäsi ja hymyile! 

You are more beautiful than You think, and You are perfect just the way You are :) 

When was the last time you smiled back? When was the last time you didn't criticize, what you're seeing? Too often we only see the things we want to change or to be different, and forget the things we should be happy about. 

Kehonhuoltoa

Monet meistä, jotka omistavat auton tietävätkin, kuinka tärkeää on pitää siitä huolta; tarkistaa säännöllisesti öljyt, jarrut ja huoltaa auto muutenkin säännöllisesti katsastuksissa. Ilman tarvittavaa ja säännöllistä huoltoa auton käyttöikä luonnollisesti vähenee. Jos pidät hyvää huolta autostasi, niin mikset siis myös kehostasi? Oma kehosi on ainoa paikka, jossa elät koko elämäsi. Kehonhuollolla voidaan vaikuttaa, ei vain elämän pituuteen, vaan ennen kaikkea elämänlaatuun!  

Mitä asioita sitten tulisi ottaa huomioon kehonhuollossa? 

• Terveellinen ja monipuolinen ruokavalio- paljon kasviksia, marjoja ja hedelmiä. Hyvälaatuisia rasvoja sekä varmistaa riittävä proteiinien saanti. Hyödynnä kotimaisia ja kauden tuotteita ja käytä luomua aina, kun pystyt- ilman stressiä! 

• Liiku! Löydä oma lajisi, josta nautit. Liikunta ei saa olla suorittamista. Ja tärkeämpää kuin tunti salilla, on pysyä aktiivisena pitkin päivää. Jos et ehdi liikkumaan niin paljon kuin haluaisit, hyödynnä työ/kauppamatkat ja käytä portaita hissin sijaan. Hyötyliikuntaa! 

• Venyttele. Venyttelyn avulla voidaan ennaltaehkäistä loukkaantumisia ja se myös rentouttaa ja palauttaa lihakset. Itse venyttelen usein iltaisin telkkaria katsellessa tai suunnitellessa treenattavien ohjelmia. Iltavenyttely rauhoittaa myös kehon ennen nukkumaanmenoa. 

• Hieronta. Ehdoton kehonhuollossa, jos liikuntamäärät ovat suuria. Itse käyn hieronnassa lähes viikottain. 

• Nuku tarpeeksi, vähintään 7-8 tuntia. Yritä mennä ajoissa nukkumaan ja rauhoita ilta. Sammuta televisio ja muut häiriötekijät. 

• Vältä stressiä ja relaa! Stressi on yksi nykypäivän vitsauksista, joka usein aiheutuu kiireestä. Suunnittele ja priorisoi itsellesi tärkeät asiat kalenteriin ensin- ja uskalla sanoa ei. Yritä olla stressaamatta pienistä tyhjänpäiväisistä asioista ja relaa! Usein helpommin sanottu kuin tehty, mutta tähänkin oppii ajanmyötä. 

Äitienpäivän kunniaksi tarjoan viikonlopun ajan -20% kaikista PT- ja hyvinvointipaketeista. Hyvinvointia ja energiaa äidille, tai miksei vaikka itselle! Lisätietoja paketeista heiditainio@aol.com.