Be Good

Muutama viikko sitten kävin tapaamisten lomassa testaamassa Makkaratalossa uuden Be Good- Wellness baarin. Tarjolla oli herkullisen näköisiä smootheja, mutta lounaan jo syöneenä päädyin Green Streetin suussa sulavaan minttusuklaa raakakakkuun ja mantelimaito cappucinoon, nam :)  

Eilen vein äidin Silvopleehen ja herkuttelimme raakakakuilla ja kahvilla; vanila/mansikka kakku oli kepeän raikas ja toffeemainen suklaakakku taas vei suklaahimot :) Tankkausta sunnuntain juoksuun ja ihana aloitus viikonlopulle. Ihan huippua, että terveellisiä vaihtoehtoja on koko ajan tarjolla enemmän ja enemmän.

Monilla raakakakut saattavat jäädä ostamatta niiden suolaisen hinnan takia, ja onhan 6e kieltämättä aika kallis muutamasta haarukallisesta :/ Samaan aikaan moni on kuitenkin valmis maksamaan saman verran, tai enemmänkin, oluesta tai coctailista baaritiskillä. Laatu korvaa määrän ja eihän raakakakkujakaan tulee päivittäin osteltua- ja ainahan voi leipoa kakun itsekin :)  

                            Wellness is a choice! 

Syksyn Workshoppeja

                                Smoothie Workshop

Smoothie workshopissa opit valmistamaan viher- ja marjasmootheja, sekä mantelimaitoa. Smoothie on nopea ja helppo valmistaa ja ravitsee hyvin niin aamu- kuin välipalanakin. Smoothiet sisältävät myös paljon ravintoaineita, vitamiineja, antioksidantteja ja tarvittavaa energiaa. Kaikki valmistamamme smoothiet ovat gluteenittomia ja maidottomia. Illan aikana keskustelemme myös ravinnosta ja vitamiineista yleensä, ja miten sen avulla voimme edesauttaa hyvinvointiamme. 

Aika: keskiviikko 1.10 kello 18-20

Paikka: Munkkiniemi (tarkka paikka ilmoittautumisen yhteydessä) 

Hinta: 35€

Ilmoittautuminen ja lisätietoja heiditainio@aol.com

               Raakakakku & Irti Sokerista- Workshop

Terveellistä herkuttelua aidoista ja puhtaista raaka-aineista. Workshopissa opit valmistamaan herkullisen raakakakun ilman vehnäjauhoja, prosessoitua sokeria ja maitotuotteita. Samalla keskustelemme myös sokerista- miksi se on kuin huume, joka helposti pikku sormen sijaan vie koko käden. 

Aika: keskiviikko 15.10 kello 18-20

Paikka: Munkkiniemi

Hinta: 35e

Ilmoittautuminen ja lisätietoja heiditainio@aol.com.

Lisää hyvinvointipäiviä/Workshoppeja tulossa vielä ennen joulua- stay tuned! 

Keep Calm and Have a Smoothie

Kesä meni enemmän ja vähemmän raikkaiden hedelmäisten smoothien kanssa, mutta nyt syksyn tullen aion ehdottomasti lisätä taas vihreiden määrää ruokavaliooni. Lisää energiaa, antioksidantteja ja vitamiineja jo yhdestä lasillisesta- näitä tarvitaan tulevia pimeitä iltoja varten. Kannattaa aloittaa luonnollisten vitamiinien tankkaus jo tässä vaiheessa. 

Tällä hetkellä testissä on englantilaisen ystäväni tuoma Green Powder Ultimate Blend, joka on sekoitus luonnon superfoodeja, mm. macaa, spirulinaa, chlorellaa, ohranorasta, vehnänorasta, pellavansiemeniä... Lucuma, acai-marja ja vadelma tuovat sekoitukseen luonnollista makeutta, eikä smoothie maistunut liian "vihreältä", jos tiedät, mitä tarkoitan :) Tänä aamuna laitoin jauhetta jopa aamupuuroon! 

Love life, live healthy & take care of your body- it's the only one you have! 

Vihersmoothiet koostan lähes aina samalla kaavalla:

- Paljon erilaisia vihreitä (esimerkiksi selleriä, lehtikaalia, kurkkua, pinaattia, minttua, korianteria, persiljaa...) sen mukaan, mitä kaapista milloinkin löytyy. 

- 1 hedelmä, yleensä omena, mutta jos kaipaan enemmän makeutta, laitan ananasta. 

- Avocadoa, joka antaa rakennetta ja tuo ihanaa kermaisuutta- sisältää myös hyviä rasvoja.

- Sitruunaa tai limeä, joka peittää vihreiden, kuten esimerkiksi sellerin makua.

- Viherjauhetta, joka vaikuttaa soluaineenvaihduntaan ja auttaa poistamaan treenin jälkeen myös maitohappoja kehosta.

- Superfoodeja, useimmiten chiansiemeniä, joka on erinomainen omega3:n ja proteiinien lähde. 

- Kookosvettä tai vettä. 

                                       Cheers and Drink it Up! 

Strawberries and Breakfast

Pakkasessa on nyt 5 kiloa mansikoita tulevan talven varalle, jotka onnekseni sain vielä viime tingassa ostettua Hämeenlinnan torilta. Paras mansikkasatoaika meni itseltäni tänä vuonna täysin ohitse, ja luulinkin jo, että mansikat jäävät tänä kesänä osaltani pakastamatta. 

Ja vaikka pakkanen nyt onkin täynnä smoothien raaka-aineita, niin parhailtahan mansikat maistuvat nyt tuoreina. Ne ovatkin löytäneet tiensä lähes jokaiseen aamupalaani :) Alla muutama esimerkki... 

* kaurapuuro saa makeutta banaanista, siitepölystä ja tuoreista mansikoista, vaikka nyt helteisillä ilmoilla puuro ei samalla tavalla maistukaan kuin talvella.

* marjasmoothiessa maistuvat mansikoiden lisäksi myös mustikat. Saa nähdä saadaanko tänä vuonna juuri ollenkaan mustikoita? Mökillä ainakin tilanne näytti hyvin heikolta. 

* maustamatonta luomu soijajugurttia omatekemän myslin sekä mustikoiden ja mansikoiden kanssa. Sekaan ripottelen usein vielä hamppurouhetta. Kyytipoikana vihersmoothie, josta saan paljon energiaa, antioksidantteja ja extra-annoksen vihreitä. Tässä smoothiessa lehtikaalia, selleriä, kurkkua, ananasta, viherjauhetta ja kookosvettä.

*raakapuuro/tuorepuuro. Sekoita illalla 1 dl kaurahiutaleita, 1 rkl chiansiemeniä, 1/3 kypsää muussattua banaania ja 1 dl mantelimaitoa rasiaan/purkkiin ja laita jääkaappiin tekeytymään. Aamulla puuro on valmis. Tuorepuuro on helppo ottaa esimerkiksi töihin mukaan, jos aamupala ei heti aamusta maistu. 

* alimmaisessa kerroksessa marja/chiajugurttia, jonka päälle kokosin mustikoita, mangoa, luomu soijajugurttia, omatekemää mysliä, sekä kirsikkana päällä mansikka :) Tämä on uusi suosikkini. Marja/chiajugurtin voi valmistaa jo edellisenä päivänä, jolloin se on mukavasti hyytynyt. Muistuttaa hyvin paljon chiapuddingia.

Miksei aamupalla voisi smoothien kaverina syödä vaikkapa palaa terveellistä  raakakakkua :) 

Drink Your Greens

Kuumilla ilmoilla on ihana aloittaa päivä raikkaalla vihersmoothiella. Keho nimittäin kaipaa helteisillä ilmoilla raikkaita ja kevyitä makuja. Vihermoothie ei ainoastaan ole raikas, vaan superterveellinen ja helppo tapa lisätä päivittäistä vihreiden saantia. Tämä smoothie sisältää kaiken tarvittavan- mm. paljon lehtivihreää, vitamiineja, antioksidantteja, kuituja, hyviä rasvoja omega3:sta, hiilihydraatteja ja proteiinia. 

                                         Raikas AamuSmoothie
                                                                       serves 2-4 

                                                   2-3 Sellerinvartta
                                                 noin 10 cm Kurkkua
                                            kourallinen Baby Pinaattia
                                                        1 Omena
                                                   Pala Vesimelonia
                                                1-2 rkl Chiansiemeniä
                                               2 rkl luomu Aloe Veraa
                                   1-2 tl Viherjauhetta (esim. Puhdistamon)
                                                       Kookosvettä

Aja kuohkeaksi smoothieksi ja nauti. Smoothie säilyy jääkaapissa noin 2-3 päivää eli voit kerralla tehdä isommankin satsin. Enjoy! 

P.S Aloe Veraa myydään useimmissa hyvinvointikaupoissa. Itse olen ollut tyytyväinen Pur Aloéen, jonka olen ostanut Ruohonjuuresta. (kuva alla) Myös maultaan se on parempi, kuin monet muut testaamani tuotteet.

Juuri nyt: valmistautumista päivän vaellusretkelle. Aamupalaksi vihersmoothie ja chiapuddingia mustikoilla, siitepölyllä ja luomu soijajugurtilla. Reipasta maanantaita kaikille! 

In the middle of the summer, when the weather is getting really hot, my body is craving more and more fresh smoothies and juices. Smoothies aren't only refreshing, but healthy and a such good way to add more greens on your daily basis. 

This yummy smoothie has it all. Just blend 2-3 celery stalks, 10 cm of cucumber, handful of baby spinach, 1 apple, cubes of watermelon, 1-2 tbsp of chia seeds, 2 tbsp of organic Aloe Vera, 1-2 tsp of green powder and coconut water. This serves 2-4, and can be stored in the fridge for 2-3 days. 

Raikas KesäDrinksu

Huh hellettä! Hiki virtaa selässä ihan vain lattioita pestessä, mutta tätähän on toivottu :) Antaa paistaa vain, aina pitkälle syksyyn asti! 

Kuuman kesäpäivän viilentäjä syntyy vesimelonista, limestä, aloe verasta ja kookosvedestä. Ihanan raikas smoothie/mehu, joka on samaan aikaan sekä makea, että suolainen- mieleeni tulevat mexicolainen ystäväni, illanistujaiset ja guacamole :) Ystäväni tosin olisi terästänyt drinksua tequila shotilla :D

Aloe Veralla on suolistoa puhdistava vaikutus, ja se sopii hyvin ennen kaikkea urheilijoille, painonpudottajille sekä iho- ja suolisto-ongelmista kärsiville. Aloe Vera sisältää A, C, E ja B-ryhmän vitamiineja sekä mm. sinkkiä, seleeniä, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kromia. 

Fresh summer smoothie/juice is made with watermelon, lime, aloe vera and coconutwater. It tastes sweet, but salty at the same time. Makes me think about my Mexican friend and her super yummy guacamole :) 

Holiday Smoothie

Sunnuntaisessa aamusmoothiessa maistui banaani, mango, avocado, paraquayo, varsiselleri ja tuore inkivääri, sekä ohennuksena hieman vettä ja appelsiinimehua. Ihanan raikas ja luonnostaan makea smoothie tuoreista paikallisista hedelmistä. 

Paraquayo-hedelmä, doughnut peach tai litistetty persikka, oli itselleni aivan uusi tuttavuus. Paraquayon satokausi on meneillään täällä Espanjassa juuri nyt, ja se maistuukin ihanan makealta ja mehukkaalta. Ulkonäöltään se on todellakin aivan kuin donitsi tai litistetty persikka. Paraquayo maistuu hyvin ainakin smootheissa ja jälkiruuissa, mutta helpointa on napata se, ja syödä ihan sellaisenaan. 

P.S Suomesta Paraquayoja löytää kuulemma ainakin Lidlistä! 

MintChoco Smoothie ❤️

Jo jonkin aikaa sitten sain lukijalta toiveen valmistaa kesäherkku, joka sopii hyvin myös painonpudottajalle. Viime aikoina makeita herkkuja on kuitenkin tullut tehtyä todella vähän ja satunnainen makeanhimo on taltutettu raakasuklaalla ja mansikoilla. Myös chiapudding toimii hyvin makeanhimoon. 

Silloin tällöin mieliteot, varsinkin tiettyyn aikaan kuukaudesta, yltyvät ja mieli tekee makeaa, varsinkin suklaata. Olen kuitenkin huomannut, että maitotuotteet aiheuttavat nykyään jo pienissäkin määrin vatsanväänteitä ja siksi niistä on parempi pysyä kokonaan erossa. Onnekseni valkoiset juustot, kuten esimerkiksi feta ja vuohenjuusto, eivät tunnu aiheuttavan oireita. 

Suklaanhimoissani kehittelinkin minttu/suklaasmoothien, joka osoittautuikin varsinaiseksi herkuksi. Yllätyin itsekin, kuinka makea smoothiesta tuli ilman hunajaa tai muita makeuttajia. Salaisuus piilee varmasti ylikypsässä banaanissa- mitä kypsempi banaani, sen makeampi lopputulos. Uskon, että tämä vie varmasti makeanhimot pahemmaltakin sokerihiireltä. Ja makunautinnon lisäksi saat kaupan päälle myös hyviä ravintoaineita, jotka sokeriherkuista puuttuvat. Testaa, jos et usko :) 

                                         Minttu/Suklaa Smoothie:

                                                 1 iso kypsä Banaani

                                       Kourallinen Cashew- pähkinöitä

                                               Kourallinen Mustikoita

                             1 rkl (reilu) Suklaanmakuista proteiinijauhetta

                                      1 rkl (reilu) Raaka Kaakaojauhetta

                                                       1 rkl Chiaa

                                             1 rkl Hampunsiemeniä

                                                    Tuoretta Minttua

                                                           Vettä

                              Aja sileäksi smoothieksi, tarjoile kahdelle ❤️

Monday Smoothie

Pitkästä aikaa smoothiepostaus. Smootheja teen erilaisia päivittäin, mutta marjasmoothie eri marjavariaatioilla on edelleen se suosikki. Eilinen smoothie ennen kuulatuntia maistui mustikoille :) Päälle laitoin vielä itsetehtyä granolaa. Granolan ohjeen löydät tästä. Vinkki! Jos haluat granolan joukkoon kuivattuja marjoja ( esim mulpereita tai rusinoita) kannattaa ne laittaa vasta valmiin granolan joukkoon- ne nimittäin palavat helposti uunissa. 

                       Very Berry Smoothie kahdelle...

                                                          1 Banaani

                                               Iso kourallinen Mustikoita 

                                                          Puolukoita

                                                noin 1 rkl Chiansiemeniä

                                                   1 pussi Cordycepsiä

                                 1 mitallinen Puhdistamon proteiinijauhetta

                                                         Mantelimaitoa

Very Berry smoothie, one of my favorite one, which I could have every day! Yesterday's smoothie before my kettlebell class included: mix of berries (blueberries & lingonberries), banana, 1 tsp of chia, 1 scoop of protein powder, 1 bag of cordyceps and some almond milk- topped with homemade granola. Yummy :) 

Green Day- Ulkotreeniä & Vihersmoothie

Pieni kesäsade ei ole este ulkoliikuntaan- vain tekosyy! Pieni sade tekee hyvää luonnolle ja puhdistaa ilmaa, vaikka ilman viileneminen ei niin mukava juttu ollutkaan... Siitepölyallergiset varmasti kiittävät :) 

Ulkotreeni on ilmoista huolimatta ihan parasta, ja ulkokuulatunnitkin pidetään pikku sateesta huolimatta- ukonilma ja rankkasade ovat tietenkin toinen juttu.  Westendin naisten kanssa treenattiin ulkona lähes ympäri vuoden- satoi tai paistoi. Kahvakuulan kanssa suunnittelen liikkeet aina siten, että ne ovat turvallisia myös pienellä sateella. TRX- narut taas on helppo kiinnittää puuhun, pihakeinuun tai vaikkapa pyykkitelineeseen. Myös useimmat treenattavistani haluavat sisällä istutun työpäivän päätteeksi ulos raittiiseen ilmaan. Kotitreeneissä tosin siirrytään sateella sisätiloihin- tai mennään asiakkaan toiveiden mukaan.

Itse nautin lenkkeilystä mieluummin pienessä sateessa kuin paahtavassa helteessä, vaikka sää on vain harvoin ollut syynä jättää ulkotreeni väliin (New Yorkin hurrikaani ja tornado saivat pysymään visusti sisätiloissa, mutta tilannetta seurattiin juoksumatolla...ennen kuin sähköt menivät. Kovalla pakkasella on myös parempi treenata sisällä). Ulkona treenaaminen on opittu tapa jo hiihtoajoilta, jolloin treenattiin ulkona säällä kuin säällä.  

Helatorstain sadepyöräilyn ja salitreenin jälkeen maistui raikas vihersmoothie. Ananas, selleri ja kurkku ovat kaikki erinomaisia nesteen poistajia. Selleri auttaa mm. painonhallinnassa, alentaa huonoa kolesterolia, alentaa verenpainetta ja auttaa ummetukseen. Selleri myös ehkäisee turvotusta, puhdistaa kuona-aineista ja vähentää tulehduksia. Monelle selleri on se inhokkikasvis, mutta smoothien joukkoon se on helppo piilottaa muiden hedelmien ja kasvisten joukkoon. Aloita muutamasta varresta ja lisää pikku hiljaa makuaistin tottuessa.

                               Green Day- Smoothie 

                                                       1/2 Ananas

                                                    4 Sellerinvartta

                                                       1/2 Kurkku

                                             1/2 Limeä tai Sitruunaa

                                                     Pala Inkivääriä

                                                   Tuoretta Minttua

                                                   1 tl Viherjauhetta

                                                       Kookosvettä

Summer rain is not an excuse not to workout! It's good for the nature and freshens the air. But well... Not so great that the temperature went so low! 

Any way, you can still do some outdoor workout. My kettlebell classes are on despite a light rain. I always plan my classes to be safe! 

After yesterday's biking and post workout I had this fresh green juice loaded with cellery, pineapple, cucumber, fresh mint, ginger, lime and coconut water. Yummy! 

Post Workout Smoothie- Ice Cream!

Salitreenin jälkeen maistuu smoothie, joka tällä kerralla muistutti enemmän raikasta jäätelöä! Kylmää kookosvettä, pakaste mansikoita/vadelmia ja mustaherukoita, iso rkl hamppurouhetta ja chiaa, muutama manteli, sekä tujaus luomu hunajaa. Päälle vielä kaakaonibsejä, siitepölyä ja muutama manteli. Menee ihan herkusta :) 

Energistä ja sporttista päivää kaikille! Ulkona paistaa taas ihanasti aurinko- back to work :) 

Post workout smoothie, which actually was more like an ice cream! Cold coconut water, frozen strawberries/rasberries and blackcurrants, 1 tbsp of hemp and chia seeds, some almonds and organic honey. Topped with cacao nibs, bee pollen and almonds. Like a treat :) 

Friday Bowl

Eilisen Kuulatunnin päälle maistui itsetehtyyn mantelimaitoon valmistettu paksu smoothie. Mustikkaa, vadelmia, avocadoa, pinaattia, hamppurouhetta ja tujaus luomu hunajaa. Päälle laitoin Renee Voltairen raakagranolaa ja mehiläisen siitepölyä. Tällä taittui pahin nälkä ennen iltaruokaa. 

Tiesitkö muuten, että mantelit sisältävät enemmän kalsiumia kuin mikään muu pähkinä? Sopii siis hyvin maitotuotteita karttaville. Myös proteiinipitoisuutensa (24%) ja vähäisten hiilihydraattien ansiosta ne sopivat hyvin diabeetikolle tai verensokerien kanssa kamppaileville. Mantelien säännöllinen syönti auttaa myös laskemaan huonoa LDL- kolesterolia sekä voi auttaa laskemaan myös verenpainetta. Usein käytän mantelimaitoa smoothien pohjaksi- ja kaiken lisäksi sen valmistus on super helppoa.  

Renee Voltairen raakagranolaa ( tattari, pellavansiemen, rusina, kvinoa, kurpitsansiemen, aprikoosi ja Inka-marja) olen testaillut viime viikkoina ja maistuu oikein hyvältä. Sopii hyvin smooteihin tai jogurtin kanssa. Hyvä vaihtoehto mysleille, jotka ovat yleensä makeutettu prosessoidulla valkoisella sokerilla. Tätä löytyy ainakin Stockalta.

Kiitos vielä Westendin kuulatuntilaisille, hienosti veditte! Olipa mukava taas ulkokuulailla parin kuukauden talvitauon jälkeen :) Kuulaajien toiveesta on tuntia suunnitteilla myös maanantai- illalle kello 18.30. Tästä on hyvä aloittaa viikonloppu. Enjoy! 

After my kettlebell class I made this yummy thick smoothie with raspberries, blueberries, avocado, spinach, hemp and some organic honey. The smoothie is based from almond milk, which has great health benefits. It contains lots of protein and is low in carbs, so it's ideal for diabetics.

Thanks for Westend ladies for last nights class. It was such a pleasure to be back after couple of months winter break. Due the demand, we are planning another class for monday evenings too, at 6.30pm. From here its great to start well earned weekend. Enjoy!

Monday Workout & BananaSmoothie

Hyvää huomenta ja mukavaa maanantaita! Viikko on lähtenyt heti tehokkaasti käyntiin. Kello herätti tänään jo 5.45. Sopii hyvin minulle, sillä aamuisin olen tehokkaimmillani. Heti aamusta ehdin tehdä jo omankin salitreenin. Superseteillä rintaa, ojentajia, jalkoja ja vatsoja. Ennen illan kuulatuntia pysyn kiireisena kotitoimistolla viimeistellen huomista hyvinvointiluentoa, jonne kokkailen tarjolle myos raakasuklaata :)

Treenin jälkeen maistui palauttava banaanismoothie; 1 banaani, 1 rkl luomu smooth chili maapähkinävoita, 2rkl mulpereita, 1-2 rkl manteleita, kookosvettä ja jääpaloja. Päälle mehiläisen siitepölyä ja hampunsiemeniä. Tämä on hyvin erilainen smoothie joihin olen yleensä tottunut, mutta tuo oikein kivaa vaihtelua. Banaani/ maapähkinävoi combo toimii hyvin ja on oikein hyva treenin jalkeinen palautusdrinksu. Tässä maapähkinävoissa on myös hieman chiliä, joka antaa kivaa potkua, muttei kuitenkaan missään nimessä ole tulinen! Hyvä smoothie niille, jotka tykkäävät hieman makeammasta smoothiesta, mutta ilman maitotuotteita ja proteiinijauhoa. 

Good morning and happy, healthy Monday! This week had an early start, I woke up already at 5.45. I get so much done when I wake up that early. I can tell you, that I am definitely a morning person. No doubts!

Today I had time to do my own workout early in the morning. Chest, triceps, legs and abs; all with supersets. Feeling great, and now I am spending my day, before tonights kettlebell class, at the office planning and finalizing tomorrows health lecture and making some raw chocolate. 

Recovery smoothie was something different that I am used to. You need 1 banana, 1 tbsp of smooth chili peanut butter, mulberries, almonds, coconut water and ice cubes. Yummy. Good idea for those of you, who has sweet tooth, but wants to avoid white sugar. Enjoy! 

Daily Greens

Kasvisten Top 10

1. Vihreät lehtivihannekset ( esim. pinaatti, lehtikaali, vuonankaali ja nokkonen)

2. Vihreät pavut 

3. Parsakaali

4. Vihreät herneet ja sokeriherneet

5. Avocado

6. Valkoiset pavut

7. Purjosipuli

8. Kukkakaali

9. Linssit 

10. Kikherneet 

Niin kuin tästäkin listasta huomaat; mitä vihreämpi, sen parempi! Jos päivittäisten vihreiden saanti on siinä ja siinä, on smoothie helppo tapa lisätä kasvisten päivittäistä saantia. 

                                                      Green Day- Smoothie

                                                                 3 Sellerinvartta

                                                               n. 10cm Kurkkua

                                                             3 Lehtikaalin lehteä

                                                                  1/3 Avocadoa

                                                                        Omena

                                                                  ripaus Suolaa

                                                                   Kookosvettä

Blendaa sileäksi ja kuohkeaksi smoothieksi. Voit lisätä joukkoon myös viherjauheita, jotka sisältävät paljon klorofyllia eli lehtivihreää (kasvien "veri") tai voit ottaa esimerkiksi spirulinan tablettina, jolloin sen vahva maku ei vaikuta smoothien makuun. Vihreät mm. neutraloivat muita ruokia ja pitävät aineenvaihdunnan käynnissä. Nauti ja pureskele myös smoothiet huolella. Ruuansulatus ja ravintoaineiden imeytyminen alkaa nimittäin jo suussa. 

Smoothie on myös hyvä lounasvaihtoehto, kun tekee mieli jotain raikasta. Tässä Kuppi & Muffinin raikas vihersmoothie, joka valmistetaan tuoreista raaka-aineista.

Easy way to get all your daily greens, is to blend them as a smoothie. If you don't really fancy the  taste of green powders like spirulina or chlorella, you can always have them as a pill. Enjoy and remember to chew well, digestion and absorption of the nutrients starts already in the mouth. 

Smoothie a Day!

Smoothie päivässä pitää sokerihimot loitolla- ainakin melkein ;) Smoothie on jo pitkään kuulunut päivittäiseen ruokavaliooni. Vitamixillä pyöräytän  nopeasti joko marjaisan- tai raikkaan vihersmoothien, niin aamu-, väli- tai iltapalaksi- tuhdimpi smoothie menee jo ihan lounaasta. 

Pakkasesta löytyy aina marjoja, kaapista proteiinijauhetta tai hamppurouhetta ja nesteeksi käy ihan vaikka vain vesi. Kookosvesi tai mantelimaito tosin tuovat kivaa makua :) Smoothien teossa vain mielikuvitus on rajana. Alla olevia täytteitä voit yhdistellä oman maun mukaan. Jos kartat sokeria, niin vähennä hedelmiä-> lisää marjoja, ja makeuta vain hillitysti tai jätä makeutus kokonaan. Marjoista ja varsinkin hedelmistä saat jo tarpeeksi luonnollista "sokeria".

Smoothien "täytteitä"

- Marjat; mustikka, vadelma, mustaherukka, mansikka, lakka, tyrni… 
- Hedelmät; banaani, mango, omena, appelsiini, ananas, päärynä…
- Pähkinät; esimerkiksi cashew tuo smoothieen ihanaa kermaisuutta
- Laadukkaat rasvat; avocado, kookosöljy…
- "Vihreät"; kurkku, selleri, pinaatti, lehtikaali…
- Superfoodit; spirulina, chlorella, chia, raaka kaakaojauhe, siitepöly…
- mahd. proteiinilisä; käytä vain hyvälaatuista proteiinijauhetta, hamppuproteiinia tai esimerkiksi hamppurouhetta. Hamppurouhe ei maistu niin vahvasti kuin hamppuproteiini. Itse asiassa tykkään hamppurouheen mausta :)
- Neste, ihan vesikin käy, mutta vaihteeksi testaa mantelimaitoa, kookosvettä, kookosmaitoa, kauramaitoa…

(Makeutus; hunaja, taateli, stevia…)

Maitotuotteita en smootheissa käytä ollenkaan. Kalsiumia saa paljon enemmän mm. chian siemenistä kuin maidosta/jugurteista. Myös lehtikaali, nokkonen, kookosöljy ja mantelit ovat hyviä kalsiumin lähteitä. Ja tiesitkö, että riittävä D- vitamiinin saanti on välttämätön kalsiumin imeytymiselle! 

                             Päivän Post Workout Smoothie

                                                         Mustikoita/ blueberries
                                                   Mustaherukoita/ blackcurrant

                                                         Vadelmia/ raspberries 
                                                                 1/2 Avocado                                                               
                               1/2 mitallista proteiinijauhetta/ 1/2 scoop of protein
                                             1 rkl Hamppurouhetta/ tbsp of hemp

                                            1 tl Chian siemeniä/ 1 tsp of chia seeds
                                                  Kookosvettä/ coconut water

Smoothie a day keeps the sugar cravings at bay- almost ;) Smoothies are nowadays my daily snack or breakfast. I usually have a smoothie as a breakfast, post workout or as an afternoon snack. I always make sure, that my freezer is filled with berries; blueberries, raspberries, strawberries, blackcurrants…  And it's just so handy on the go. I prefer the berry ones with an extra protein after my workout, and the green ones, when I fancy something fresh and lighter.