Viikonlopun mökkiherkkuja

Mökillä on aikaa kokkailla ihania, mutta helppoja, nopeita ja terveellisiä kesäruokia. Tässä muutama lautasellinen viime viikonlopulta... 

Metsämustikoita, puolukkaa, hampunsiemeniä ja itse tehtyä mysliä soijajugurtin kanssa.

Grillattua Halloumi-juustoa ruisleivän päällä & kasviksia.

Parsakaalia, kukkakaalia ja uusia perunoita. 

Salaattia, lohta ja kasvisgratiinia.

Iltapäiväkahvilla... 

Raikasta salaattia avocadolla ja siemenillä. 

Grillattua lohta ja tomaatti/kesäkurpitsa/ vuohenjuustogratiinia. Päällä hieman parmesaania.

Välipalana maistui metsästä poimitut luonnon omat superfoodit :) 

Palautusjuomaa kuulatunnin jälkeen 

Näillä eväillä mentiin :)