Snickersiä sen olla pitää!

Mutta ei mitä tahansa Snickersiä, vaan kotitekoista raakasnickersiä :) Raakaherkkujen tekeminen on ollut listalla jo jonkin aikaa, mutta jotenkin aina joku raaka-aine on puuttunut tai muuten vain aika on ollut kortilla.

Tänään kaapin ovia odotellessa (remppa alkaa vihdoin häämöttää loppuaan! huh!) oli enemmän kuin aikaa tehdä jotain ihanaa viikonloppuherkkua. Hennan Little Miss- blogista bongasin tämän ihanan Snickers herkun, ja melkein kaikki aineksetkin löytyivätkin kaapeista. Maapähkinät ja mulperit tosin vaihtuivat cashew/kaakaonibseihin ja rusinoihin.

                                          Viikonlopun HerkkuSnickers! 

                                                                   Suklaakerros
                                                     ♥ 1 dl (raaka)kaakaojauhetta 
                                                     ♥ 3 rkl kookosöljyä
                                                     ♥ 3 rkl hunajaa
                                                     ♥ hieman mantelimaitoa tai vettä 

                                                                    Karamellikerros
                                                     ♥ 2,5 dl taateleita 
                                                     ♥ 1 rkl maapähkinävoita
                                                     ♥ 1 rkl hunajaa 
                                                     ♥ 2 rkl mantelimaitoa tai vettä 
                                                     ♥ hieman luonnonvaniljaa
                                                     ♥ hieman suolaa
                                                     ♥ 1/2 dl proteiinijauhetta (käytin SunWarriorin vaniljaa )

                                                                    Lisäksi
                    ♥ Cashew/kaakaonibsisekoitusta ja rusinoita (voi tosin jättää pois, jos et välitä rusinoista)

1. Blendaa suklaakerroksen aineet keskenään ja levitä massa leivinpaperin päälle tai silikonivuokiin. 2. Lisää cashew/kaakaonibsit ja rusinat suklaakerroksen päälle. 3.Blendaa karamellikerroksen aineet keskenään, lukuunottamatta proteiinijauhetta, joka sekoitetaan lopuksi lusikalla massan joukkoon. 4. Levitä karamellikerros päällimmäiseksi ja koristele vielä  muutamalla cashew/kaakaonibsillä. 5. Pakasta muutama tunti ja nauti :) 

Nami nami. Ystävä tuli juuri sopivasti kylään. Yhdessä herkuteltiin ensin uunibataatilla, rapukastikkeella ja salaatilla, ja sitten jälkkäriksi Snickersiä :) Ei hassumpi alku viikonlopulle.