Perjantai Spinningia!

Mun salikortti loppuu joulukuun puolivalissa :( ... niinpa ajattelin kayda naa viimeiset viikot spinningissa ja joogassa niin paljon kuin vain ehdin! Kohta alkaa 45 minuutin SpinIntensity!

Spinning on kivaa vaihtelua juoksulle (varsinkin jos on ihan kamala ilma ulkona). Siina tulee myos hyvin tehtya intervalli-treenit,  sykkeet on koko tunnin ajan suht korkealla. Ohjaajalla on tosi iso vaikutus tunnin kulkuun... tylsalla tunnilla katsoo koko ajan kelloa, koska loppuu; kun taas hyvan vetajan tunnilla musiikki on menevaa ja aika kuluu kuin huomaamatta. Fiilis on tunnin jalkeen ihan rattipoikki, mutta samalla ihan mieleton!  

Jos tykkaa ja kay paljon spinningissa on hyva olla erikseen spinning-kengat, ihan eri polkea kuin tavallisilla lenkkareilla! Remmit loystyy ja aina jostain kohtaa painaa... Naa mun on ostettu taalta, jostain pyoraily-kaupasta. Mulla on tosi kapea jalka ja valilla hankala loytaa hyvia kenkia/lenkkareita, mut naa on kylla tosi hyvat.

My gym membership ends soon, in the middle of Dec. :( so I try to go yoga and spinning classes as much as I have time. Spinning is a nice change for running (especially when the weather is awful). Its a good exercise, because your heart rate is quite high all the class. Instructor has a huge impact how the class is... if the instructor is really bad, I just end up watching the time... but if its a good one, time flies by and I feel awesome afterwards! 

Helppo Tomaattikastike

Tassa on ohje maailman helpoimmalle ja nopeimmalle tomaattikastikkeelle! Aikaa menee max 10min. Tasta tulee reilu satsi, 4-6 hengelle... Tallaisenaan "raaka" versio, mutta voi myos lammittaa vaikka pannulla. Kylmemmilla ilmoilla jotenkin kaipaa lamminta ruokaa... Syon tata usein (...helposti monta paivaa putkeen) kvinoan ja kasvisten kanssa, mutta hyvaa myos pastan paalla tai pizzapohjan paalle levitettyna!

Here's the easiest recipe for tomato sauce! It takes only 10 minutes to make it! Its approx. for 4-6 servings... Like this its raw, but you can always heat it, if you need something warm in the cold weather! I like this with quinoa and veggies, over some pasta or as a pizza sauce! 

This is all you need! Usually I put more basil than in the pic, but that was all I had left today.

                                                      TOMATO SAUCE

                                                            -1/2 Red Pepper
                                                            -1 Tomato
                                                            - Sun Dried Tomatoes
                                                              ( soak for 2 hours if its not in oil... I used today in oil)
                                                            - Basil
                                                            - 2 dates
                                                            - 1 glove of garlic
                                                            - Himalayan salt ( or what you have...)
                                                            - Black Pepper
                                                            - Paprika powder
                                                            - Italian Mix spices
                                                            - (Chili powder)
                                                             + Water (You can add some Coconut milk too)

Blend all together as long its "silky", and if your blender is powerful enough,  blend it as long as its warm. But its really good cold as well! Taste and add more spices if you want!

You can warm the Tomato sauce separately too..

Quinoa, Zucchinis, Spring Onions,  Broccoli
and Yellow Cauliflower

Serve Quinoa/Zucchini mix and Tomato sauce with Ricotta Cheese (or Parmesan cheese) and some Avocados! If you haven't notice I love Avocados! 

Kahvakuulaa ja Lounastelua!

Tanaan tein pitkasta aikaa salilla kahvakuulaa (yleensa kuulailen kotona!). Kotona mulla on vain 8kg kuula, joka alkaa oleen monissa liikkeissa liian kevyt, esim. etuheilautuksessa. Oli kiva huomata, etta jotain kehitysta on tapahtunut, kun 12kilosella jaksoi yllattavan hyvin ja 16kg oli sopiva etuheilautukseen. Huomenna varmaan paikat kylla aika jumissa... kunnon venyttelyt illalla.

Today I went to my gym to do some exercises with kettlebells. Mine at home is only 8kg and it starts to be too light most of the exercises, like swing. It was nice to see that I am getting a bit stronger cause 12kg wasn't too bad and even with 16kg I manage to do some swings. But, I think tomorrow I will definitely feel it in my muscles... lots of streching tonight.

Paivalla lounastelin Alyssan kanssa! Missas muualla kuin Chelsea Marketilla ja siella One Lucky Duckissa! Taa salaatinkastike ja "pumpkin seed parmesan" tekee muuten perussalaatin niin maukkaaksi!

Samalla kavin hakemassa taydennysta "Superi" varastoihin... SunWarriorin Vanilja proteiinia, macaa, hampunsiemenia, gojeja ja pari "raakapuuroa". Nailla parjaa taas hetken! 

Ihanan jouluinen tunnelma oli jo Cityssa. Tanne ne overikoristelut jotenkin vaan sopii...

Today I had my lunch with Alyssa, and where else than in Chelsea Market and One Lucky Duck! Their dressings and pumpkin seed parmesan makes it so yummy!

        Ja Empire State Building seuraa mua joka paikkaan! ;)

Ja taas sain Suomi-postia :)

Ja taas kilahti postilaatikosta Suomi-postia! Kiitos, kiitos :) Kiva lukea suomalaisia lehtia!

Naita suklaita syodessa ei ehka "jenkkakahvat lahde"... parempi ehka lukea ensin sulattavasta ja kiinteyttavasta ruokavaliosta ;) Ei vaan, taalla suklaata/karkkia ei tule syotya ollenkaan... ihan hirveita lisaainepommeja, ja on jo niin kamalan nakosiakin! Raakasuklaa riittaa nykyaan makeanhimon taltuttajaksi....  

Fittia sen verran ehdin selaileen, etta ainakin Gluteeniton ruokavalio, Hedelmasokeri, Ekomatkat ja Viivi Avellanin ruokapaivakirjat kiinnostavat! Ja Jenkkakahvatreeneissakin nakyi olevan liikkeita, jotka paasevat testiin! Ehka testaan eka ton kierron jumppapallolla, ja sit katotaan kannattaako syoda noi suklaat ;)

Ruokapaivakirjoja on aina kiva lueskella. Usein saa ideoita omiinkin valintoihin ja tulee kokeiltua uusia juttuja!

Keniaan tai Portugaliin lahtisin ihan
mielellani sporttilomalle!

                          Karpalomoussea, mulbereita, gojeja, nibseja ja Mango Kombuchaa
                                                                 = Huippu Valipala! :)

                                            Naissa tunnelmissa vierahtaa pari seuraavaa iltaa...

P90X ja Paivan Smoothie

Juoksulenkin paatteeksi testasin P90X:n Ab RipperX workoutin.  Aika raskas oli juoksulenkin paalle, vaikka usein vatsoja lenkin jalkeen teenkin.... lonkat naksu kummasti joissakin liikkeissa... hmmm, taytyy testata joku paiva uudelleen... vaikuttiko lenkki vai huonot vatsalihakset?

Muuten taa treeni oli kiva, lyhyessa ajassa (16min) 11 eri liiketta ja yli 300 toistoa. Ja tulee erilaista arsyketta vatsalihaksille, kun vaihtelee liikkeita.

                                                                                               Todays Smoothie 
                            serves 2

- 1/2 Banana
- Handful of Blueberries
- 1 packet of frozen Acai
- 2 scoop of Vanilla Protein
- Almond Milk
- 1 tbs Opti-Camu
- Honey

Blend all together! Enjoy!
                                                         

OPTI-CAMU
Opti-MSM+ C-Vitamiini

"MSM on tarkea rakennusaine monille proteiineille ja Msm:sta voi olla apua myos kipu-ja tulehdustilojen lievittamisessa. Mukana oleva runsaasti C-vitamiinia sisaltava Camu camujauhe tehostaa ravinteiden toimintaa merkittavasti. Pakastekuivattu Camu camu-jauhe sisaltaa enemman C-vitamiinia kuin mikaan muu marja. " 

Itse kaytan tata smoothien joukossa. Kiva, kun on useampi superi samassa paketissa. Msm:n mausta en tykkaa, mutta smoothien seassa muut aineet peittavat maun. Kannattaa testata!

C- vitamiini:

C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini, joka edistaa kasvua seka luuston ja hampaiden muodostumista. Se toimii myos antioksidanttina eli suojaa elimistoa haitalliselta hapettumiselta, ja auttaa raudan imeytymiseen. C-vitamiinin tarkeimmat lahteet ovat kasvikset ja hedelmat (ruusunmarja, mustaviinimarja, paprika, tyrni, sitrushedelmat, kiivi ...). C-vitamiinin puute aiheuttaa vasymysta ja infektioherkkyytta. Monet tutkimukset ovatkin viitanneet siihen, etta C-vitamiini vahentaisi vilustumissaurauksien oireiden kestoa.

Aamu Cardio

Kiva tehda aamutreenia tyhjalla salilla! Ulkona on jo niin pimeaa aamuisin ettei kauheasti huvita juosta pilkko pimeilla teilla yksin...

Kuulokkeet korville ja menoks, paivan uutisetkin tulee samalla katsottua... Taalla ne on kylla niin kriminaalipainotteisia ja saa tulee 5minuutin valein ettei kauheesti paase karryille maailman menosta ... 

Juoksumatolla juokseminen on kivaa vaihtelua asfaltilla juoksuun (vaikka se valilla onkin aika puuduttavaa ja tylsaa... siksi teenkin yleensa vauhtileikittelylenkit juoksumatolla!) Aika menee nopeasti, kun vaihtelee nopeuksia ja kaltevuutta.

Juoksumatolla juokseminen on hyva esimerkiksi juoksua vasta aloittavalle; se on helpompaa, koska ulkoiset tekijat (kuten vastatuuli) ja maaston vaihtelevuus eivat ole hairitsemassa menoa. Siina on myos helppoa saadella vauhtia ja tietaa tarkalleen oman vauhdin. Alustana se on vahan "pehmeampi" kuin asfaltti eli hyvaa vaihtelua, varsinkin talvella kun on liukasta. Suomessa nautin juosta metsassa ja pururadalla...

Juoksun jalkeen on kiva istahtaa
aamupalalle! Viela hetki ennen kuin
muut heraa :)

I like to do my morning cardio in the empty gym! It's so dark outside this early in the morning so I don't  want to run by myself....

Running in the treadmill is a nice change ( even if its a bit boring... but that's why I do my intervals when running in a treadmill) Time flies, when I change pace and incline, and I can watch the morning news at the same time.

Running in a treadmill is good for beginners too; it's easier, because there's no wind or other distracting things. You know your pace and the surface is a bit softer too. When I am in Finland, I love running in the forest... 

PerusJumppaa ja viikon treeneja...

Jos pelkka juoksu on tylsaa niin puolimatkassa voi aina pysahtya tekemaan pikku kuntopiiria! Tassa muutama perusjuttu! Vahan kyykkya, penkille nousua, punnerrusta, dippeja, askelkyykkya taaksepain...

If you find running "boring", you can always do some circuit training in the half way! There's few basics... Some squats, stepping or jumping on the bench, push ups, triceps....

Talla viikolla tulikin treenailtua ihan kivasti, mut ensi viikolla mennaan vahan kevyemmin, kun sunnuntaina on taas tiedossa kovempaa menoa... Central Parkissa 5 mailin (8km) pyrahdys. Naa alle 10km matkat ei oo mulle niita mieluisimpia... Nopeus ei oo ikina ollut mun valttikortti ja nain lyhyen matkan joutuu juoksemaan alusta loppuun kovalla tempolla ja maalissa tuntuu, etta oksennus lentaa. Ehka ma oon vahan masokisti ja liian kilpailuhenkinen... Mut naa nopeet lenkit kehittaa kuitenkin kaikista parhaiten/nopeimmin ja naissa tapahtumissa tulee juostua aina kovempaa kuin mita yksin lenkilla. Taa on viimeinen lyhyempi matka ennen joulua, ja sitten on viela 15km 15.joulukuuta. 

This week I exercised quite a lot, but next week will be easier, because on Sunday I will be running in Central Park again. This time it will be 5 miles. Its the last shorter race before xmas... and one 15K in 15th of Dec. Under 10K runs are not my favorite ones, cause you need to run fast the whole race, and in the finnish line I feel like throwing up... Maybe I am a bit masokist and too competitive. .. But these  runs are good to becoming a faster runner, I push myself harder in the races than if I was running by myself .

MONDAY: Easy running 50min/ 9km (morning), Gym upper body+abs 75min (afternoon)

TUESDAY: Flow Yoga 75min 

WEDNESDAY: Gym 60min (kettlebell+ back&biceps) + Spinning 55min

THURSDAY: Running 50min/ 9km

FRIDAY: Long run 1h 50min/ 20km

SATURDAY: -

SUNDAY: Running random Intervals (treadmill) 60min/ 11.5km

Some Pics of My Week!

Morning run view... not bad at all:)

I went to a spinning class this week

I love the names of these juices...

Central Park...

The King of the Thanksgiving Dinner! Oven roasted Turkey, stuffed with celery, bread crumbs...

Traditional Thanksgiving Apple pie and a Birthday
cake...

Birthday dinner in this cosy restaurant. Feels so like Christmas...

Yep, First Xmastree already  seen!

And this " guy" freaked me out..... Before I realized that it was just a sticker picture? in the window...

Aika ruokapainotteinen viikko, niin kuin kuvista nakyy... Thanksgiving torstaina ja triplasynttarit perjantaina! Huh! Mutta kiva viettaa aikaa ystavien kanssa, ja kiva etta on juhlia! Piristaa kummasti :) 

Lots of food this week, like you can see... Thanksgiving on thursday and triple-Birthday party on friday. But well, its nice to spend some time with friends. Back on track next week! :)

The Flying Trapeze

'' Sometimes I feel that my life is a series of trapeze swings. I'am either hanging on to a trapeze bar swinging along or, for a few moments, I'am hurdling across space between the trapeze bars.

Mostly, I spend my time hanging on for a dear life to the trapeze bar of the moment. It carries me along  a certain steady rate of swing and I have the feeling that I'am in control. I know most of the right questions, and even some of the right answers. But once in a while, as I 'am merrily, or not so merrily, swinging along, I look ahead of me into the distance, and what do I see?

I see another trapeze bar looking at me. It's empty. And I know, in that place in me that knows everything, that this  new bar has my name on it. It is my next step, my personal growth, my aliveness coming to get me. In my heart of hearts I know that for me to grow to the next level, I must release my grip on the present well-known bar to be able to move to the new one.

Each time it happens, I hope that I won't have to grab the new one. But in my knowing place, I know that I must totally release my grasp on my old bar, and for some moments in time I must hurtle across space before I can grab the new bar. Each time I do this I am filled with terror. It doesn't matter that in all my previous hurdles I have always made it. 

Each time I am afraid I will miss, that I will be crushed on unseen rocks in the bottomless basin between the bars and which I will never climb  again...

But I do it anyway. I must. I know this is what life is about." 

                                                                                                               -Joshua Rosenthal

Do you ever feel that you should take the next jump in your life,( doesn't matter if its your carrier, relationship...), but you are too scared to take that next step? Too scared to come out of your comfort zone? What if I grab the wrong bar and I will crash down? There's no guarantees, no safety net, no insurance... but we have to do it any way, because that old bar is no longer an option.  So you are just hanging there in transition... The past is over, but the future is not yet here... 

Don't be scared to take that next step, because if you are too scared to fail, you will never know what life would bring to you. Be open and follow your instincts. Feel the fear and do it anyway.

If I didn't take that huge jump, when I was only 18, and moved abroad, I probably would have never seen all these great places, experienced different cultures and meet all those wonderful people ... 

Now, I can see my next bar waiting for me, and I am almost ready to jump again.

Suklaa Sydan

Kaapin katkoista loytyi Coco Vin Raakasuklaan valmistuspaketti! Ostin sen jo viime Suomen visiitilla syyskuussa... Nyt on hyva aika tehda suklaata, vaikka pikku jouluihin! Ja naiden valmistuksessa ei todellakaan tarvitse olla mikaan Leipuri Hiiva... Paketin kyljessa helpot valmistusohjeet! 

In my cupboards I had a Coco Vi's Raw Chocolate kit! I bought it already in September, from my last visit in Finland. Now its perfect time to make some chocolate... for xmas parties example!

I add some extra nuts, gojis
and raisins!

You don't need to be a super baker to make this... Just mix all the

ingredients together! I like these heart shape moulds (normally used for ice cubes!).

Goes well with Coconut Macaroons! ( these ones are raw from 

One Lucky Duck!)

                                                         Have a nice Friday!

THANKSGIVING!

Tanaan taalla vietetaan Kiitospaivaa! Thanksgiving-juhla on lahtoisin Plymouthista, jonne satakunta uskonsa vuoksi vainottua puritaania pakenivat Euroopasta vuonna 1620 ja rakensivat kyseisen kaupungin. Paikalliset Wampanoang-heimon jasenet lahjoittivat tulijoille ruokaa ja opettivat kalastamaan, metsastamaan ja viljelemaan maissia. Ensimmaista satoa juhlittiin ja rukoiltiin kolme paivaa. Suuri osa amerikkalaisista pitaa juuri tata tapahtumaa Kiitospaivan perinteiden alkuna. Vuonna 1988 jarjestettiin erityinen Kiitospaivan seremonia, joka oli julkinen tunnustus sille, etta ilman intiaanien apua ensimmaiset tulijat eivat olisi selviytyneet.

Kiitospaivasta on tullut vuosi vuodelta yha merkittavampi tapahtuma. Se on amerikkalaisille suurempi juhla kuin joulu. Perheet ja suvut kokoontuvat yhteen Kiitospaivan lounaalle pitkienkin matkojen takaa. Tama onkin todella kiireista/ruuhkaista aikaa matkustaa.
Kiitospaivan ateria koostuu yleensa kalkkunasta, karpalohyytelosta, perunamuusista ja kurpitsapiirakasta.

Paiva alkoi juoksulenkilla auringon paisteessa, jonka jalkeen lahdimme ystaviemme luokse juhlimaan Kiitospaivaa. Tallaisina paivina on ihana huomata, kuinka tarkeaa on omistaa hyvia ystavia, joiden kanssa jakaa juhlat, kun oma lahipiiri on kaukana... 

On niin monta syyta olla kiitollinen, jotka monesti arjen hulinassa unohtuvat, vaikka juuri ne arjen pienet ilot tekevat kaikista onnellisimmaksi... 

Olen kiitollinen, etta olen saanut jakaa elaman ilot ja surut oman perheeni kanssa ympari maailmaa kierrellen, tutustumalla erilaisiin kulttuureihin, kieliin ja ihmisiin... Arvostamaan asioita, joita pitaa itsestaanselvyyksina... terveytta tai vaikka ihan sahkoja ja puhdasta vetta!

Olen kiitollinen siita, etta vaikka asummekin kaukana, meilla on ihanan laheiset valit niin minun kuin miehenikin suvun kanssa. Ja, etta lapsemme ovat serkkujensa kanssa parhaita kaveruksia valimatkasta huolimatta, ja vaikka nakevatkin vain kerran vuodessa... Olen kiitollinen myos siita, etta minulla on aivan ihania ystavia! Osa lapsuudesta asti ja osa matkan varrella tapaamiani...

                                                       Be Thankful

                                Be Thankful that you don't have everything you desire, 
                                   If you did, what would be there to look forward to?

                                        Be thankful when you don't know something
                                              For it gives you the opportunity to learn

                                             Be thankful for the difficult times.
                                                During those times you grow.

                                              Be thankful for your limitations
                             Because they give you opportunities for improvement

                                              Be thankful for each new challenge
                                Because it will build your strength and character.

                                               Be thankful for your mistakes 
                                       They will teach you valuable lessons

                                          Be thankful when you're tired and weary
                                     Because it means you've made a difference.

                                     It is easy to be thankful for the good things. 
                                 A life of rich fulfillment  comes to those who are 
                                              also thankful for the setbacks.

                                GRATITUDE can turn a negative into a positive.
                                   Find a way to be thankful for your troubles
                                     and they can come to your blessings.

                                                                                   - Author Unknown

                                            What are you thankful for?