Avocado loves Mango

Kännykkä täyttyy päivittäisistä ruokakuvista; osa kuvista päivittyy Instagramiin (heidionthego) ja osa blogiin, mutta suurin osa kuvista "unohtuu" muistikortille ennen kuin ehdin niitä julkaista. 

Inspiraatiota kokkailuun ja erilaisiin variaatioihin saan milloin mistäkin. Eniten mielikuvista täytyy käyttää silloin, kun kaapit ammottavat tyhjyyttään. Silloin usein huomaakin, kuinka jo muutamasta raaka-aineesta saa tehtyä varsin kelvollisen aterian- joskus vähemmän on enemmän. 

Jos nyt joutuisin valitsemaan kolme lempiraaka-ainettani, olisi valinta hyvin helppo; avocado, mango ja grillattu halloumi. Näistä valmistuukin aivan ihana kesäisen raikas salaatti, jolla olemme viime aikoina herkutelleet. Inspiraation tähän salaattiin sain ystäväni Instagram-kuvasta. Instagram toimiikin mielestäni todella hyvänä inspiraation lähteenä. 

Mango/avocadosalaattia on helppo tuunata myös esimerkiksi pähkinöillä, erilaisilla salaateilla ja silloin tällöin olen kylkeen grillannut myös kanafileitä. Mielikuvituksella ei ole rajaa! Kastikkeeksi sopisi hyvin joku sitruunainen mangokastike, itsetehtynä tietenkin, mutta toimii hyvin ihan ilmankin. 

Mökillä salaatti sai mukaansa kevyesti suolattuja manteleita (yleensä suosin ihan naturelleja) ja grillattua kanaa. 

                       Mitkä ovat sinun suosikkiraaka-aineeksi tällä hetkellä? 

Keep Active

Viimeinen lomapäivä lähenee loppuaan, mutta onpa vain levännyt ja rentoutunut olo. Aktiiviset lomat sopivat minulle parhaiten ja luonnosta saan niin paljon energiaa ja uutta inspiraatiota. Myös uintia ja puutarhanhoitoa voisi kutsua aktiiviseksi meditoinniksi. 

Espanjan lomamatkan jälkeen oli kiva viettää aikaa mökillä perheen ja ystävän kanssa. Samalla saatiin Lauran kanssa tehtyä oikein kunnon kolmen päivän treenisessiot. 

Sunnuntaina teimme ajallisesti pitkän juoksulenkin, joka olikin pisin lenkkini sitten viime syyskuun. Lähes kaksi tuntia juoksua pitkin soratietä ja metsäpolkuja. Poluilla samaan matkaan menee huomattavasti kauemmin aikaa kuin maantiellä. Katse pysyy tiiviisti kivissä, kannoissa ja kiemurtelevassa polussa. Jalka ja juoksu tuntuvat nyt hyvältä- kolme juoksulenkkiä viikossa on sopiva määrä. 

Maanantaiaamuna lähdimme heti aamupalan jälkeen vaeltamaan Pirkan hölkän maastoihin. Matka sujui reippaasti kävellen Rutajärvelle ja kivimäen "ulkopunttiksen" kautta Valkeakoskelle, jossa lähes kolmen tunnin vaelluksen jälkeen pidimme pienen evästauon. Välipalapatukat, trail mix- sekoitukset ja omena ovat käteviä eväitä on the go. Vaellusreitit kannattaa myös suunnitella niin, että matkalla on mahdollisuus täyttää vesipullot. Hyvä olisi kantaa mukana myös kyypakkausta ja rakkolaastareita. Jälkimmäisiä ei tietenkään ollut mukana ja ensimmäistä kertaa vuosiin sain molempiin kantapäihin sellaiset rakot, että sisulla vedin viimeiset 15 kilometrit.

Paluumatkalla pidimme reipasta vauhtia yllä, ja juuri ja juuri ehdimme takaisin Rutajärvelle sateelta ja ukkoselta suojaan. Melkein tunnin odotimme katoksen alla ukonilman laantumista. 

Lähes kuuden tunnin ja 30 kilometrin jälkeen maistui mökillä ruoka; grillattua kanaa ja halloumia avocadosalaatin kanssa. Jälkkäriksi ex-tempore raakakakkua mangosta ja sitruunasta, sekä lasilliset kuohuvaa. 

Sunnuntaina 5.10 juostaan 54. Pirkan hölkkä Valkeakoskelta Tampereelle, ja suunnitelmissa olisikin tänä syksynä juosta se ensimmäistä kertaa! Kävinkin heti katsomassa tapahtuman nettisivut ja iloiseksi yllätykseksi huomasin, että tapahtuma alkaa jo aamulla kello 9. Kiva, ettei tarvitse koko päivää odottaa juoksua. Matka, 33 kilometriä, on kuuleman mukaan rankka ja mäkinen, mutta varmasti mukavampi pohja juosta kuin kovalla asfaltilla. 

Tänään teimme vielä mäkitreeniä tutuissa hiihtomaastoissa Korkeakankaalla. Aurinko paistoi lämpimästi ja parin tunnin treenin jälkeen oli ihana pulahtaa vielä uimaan Sääksmäen silloille- juuri ennen rankkasadetta ja ukonilmaa. 

Nyt on oma treenikiintiö vähäksi aikaa täynnä ja mukava keskittyä kuulatunteihin, treenattavien ohjelmiin ja syksyn uusiin tuuliin :) 

Drink Your Greens

Kuumilla ilmoilla on ihana aloittaa päivä raikkaalla vihersmoothiella. Keho nimittäin kaipaa helteisillä ilmoilla raikkaita ja kevyitä makuja. Vihermoothie ei ainoastaan ole raikas, vaan superterveellinen ja helppo tapa lisätä päivittäistä vihreiden saantia. Tämä smoothie sisältää kaiken tarvittavan- mm. paljon lehtivihreää, vitamiineja, antioksidantteja, kuituja, hyviä rasvoja omega3:sta, hiilihydraatteja ja proteiinia. 

                                         Raikas AamuSmoothie
                                                                       serves 2-4 

                                                   2-3 Sellerinvartta
                                                 noin 10 cm Kurkkua
                                            kourallinen Baby Pinaattia
                                                        1 Omena
                                                   Pala Vesimelonia
                                                1-2 rkl Chiansiemeniä
                                               2 rkl luomu Aloe Veraa
                                   1-2 tl Viherjauhetta (esim. Puhdistamon)
                                                       Kookosvettä

Aja kuohkeaksi smoothieksi ja nauti. Smoothie säilyy jääkaapissa noin 2-3 päivää eli voit kerralla tehdä isommankin satsin. Enjoy! 

P.S Aloe Veraa myydään useimmissa hyvinvointikaupoissa. Itse olen ollut tyytyväinen Pur Aloéen, jonka olen ostanut Ruohonjuuresta. (kuva alla) Myös maultaan se on parempi, kuin monet muut testaamani tuotteet.

Juuri nyt: valmistautumista päivän vaellusretkelle. Aamupalaksi vihersmoothie ja chiapuddingia mustikoilla, siitepölyllä ja luomu soijajugurtilla. Reipasta maanantaita kaikille! 

In the middle of the summer, when the weather is getting really hot, my body is craving more and more fresh smoothies and juices. Smoothies aren't only refreshing, but healthy and a such good way to add more greens on your daily basis. 

This yummy smoothie has it all. Just blend 2-3 celery stalks, 10 cm of cucumber, handful of baby spinach, 1 apple, cubes of watermelon, 1-2 tbsp of chia seeds, 2 tbsp of organic Aloe Vera, 1-2 tsp of green powder and coconut water. This serves 2-4, and can be stored in the fridge for 2-3 days. 

Kaunis Casares

Aqua no potable! 
Tämä huomattiin vasta valokuvasta, mutta vatsavaivoilta säästyttiin, vaikka vettä meni ainakin litra.

Vielä pieni paluu Espanjaan ja loman toiselle pyöräretkellä, jolla suuntasimme kauniiseen Casaresin valkoiseen kylään. Aivan ihana pikku kylä, joka sijaitsee ylätasangolla, noin 300metrin korkeudessa, lähellä Sierra Bermejaa, jonne vaelsimme keskiviikkona. Kaikki kylän talot olivat vitivalkoisia- vain upeat värikkäät maalaukset ja kukat koristivat terasseja ja ikkunalautoja. Tunnelmallinen kylä, jossa jokainen varmasti tunsi toisensa. 

Pyörämatka kylään oli taas yhtä nousua, mutta aivan upeat maisemat jälleen kerran. Kyllä tuntee itsensä pieneksi ympärillä kohoavien maisemien keskellä. Henkeä salpaavat näkymät. Parasta matkoilla ovatkin elämykset ja uudet paikat. Mielettömiä muistoja ja kokemuksia, joita ei auton kyydistä välttämättä huomaa.

Puolivälin "krouvissa", Venta Victoriassa, pidimme pienen tauon ja ihastelimme kaunista maisemaa- ylväänä kohoavaa Sierra Bermejaa.

Matkaa kertyi tältä reissulta reilut 35 km. Oikein ihana retki taas kerran ja paljon upeita muistoja niin mielessä kuin valokuvina. Asunnolla odotti ihana lounas;  kanaa, kvinoaa sekä runsas salaatti makeista tomaateista, avocadosta, mozzarellasta, pähkinöistä ja vuonankaalista. Kyllä kelpaa :) 

Back to Spain and to our second bike ride. Such a beautiful views again on our way to small town called Casares. Casares is all white town close to Sierra Bermeja. 

"Hot Kuulaa" kotipihassa

Kesätreeni on helppo yhdistää hyötyliikuntaan. Eilen esimerkiksi ruohonleikkaaminen toimi tehokkaana alkulämmittelynä ennen omaa ulkokuulatreeniä :) Nyt kannattaa nauttia kauniista kesäpäivistä ja maksimoida D-vitamiinien saanti. 

Yleensä käytän treeneissä ajastimena gym bossia, joka piippaa, kun on aika vaihtaa liikettä, mutta tällä kerralla teinkin kahta liikettä vuorotellen yhden biisin ajan. 15 toistoa/liike ilman taukoja. Biisien välillä vain pieni palautus ennen seuraavia liikesarjoja. Tosi kivaa vaihtelua treeniin, varsinkin kuin vain harvoin treenaan musiikin kanssa. Valitse mieleisesi musiikki, jossa on mukaansa vetäväisevä tempo. Muutama biisi oli sen verran lyhyt, että tein esim 2:sen ja 3: sen kahteen kertaan. Aikaa koko treeniin meni vain 30 min ja se on helppo tehdä missä vain. Treeniin tarvitset vain kahvakuulan.  

Alla oleva treeni syntyi ex-tempore hatusta treenin aikana. 

2 biisiä alkulämmittelynä; vartalon- ja pään ympäri pyöritykset, etuheilautus variaatioilla, kyykkyjä, askelkyykkyjä jne. 

1 Sumokyykky kuulalla & Yhdistelmäliike (hauiskääntö/ pystypunnerrus/ ojentajat)

2 Askelkyykky taakse + hauiskääntö & Istumaannousu + Russian twist & Lantion nostot x 2

3 Yhden jalan Maastaveto kahvakuulalla & Punnerrus (kuva, valitse tasosi) x 2

4 Etuheilautus & Kyykky + hauiskääntö/ pystypunnerrus

Muistakaa juoda paljon ja pitää vesipulloa kassissa, tai ainakin mukana treenatessa! Jos pelkkä vesi ei maistu, voi vettä "maustaa" esimerkiksi hedelmillä tai sitruunalla. Myös kookosvesi on erinomainen nesteyttäjä. 
                                 

                                     Nämä biisit ainakin toimivat hyvin ja treeni kulki kuin siivillä :) 

                                                Happy Workout! 

Raikas KesäDrinksu

Huh hellettä! Hiki virtaa selässä ihan vain lattioita pestessä, mutta tätähän on toivottu :) Antaa paistaa vain, aina pitkälle syksyyn asti! 

Kuuman kesäpäivän viilentäjä syntyy vesimelonista, limestä, aloe verasta ja kookosvedestä. Ihanan raikas smoothie/mehu, joka on samaan aikaan sekä makea, että suolainen- mieleeni tulevat mexicolainen ystäväni, illanistujaiset ja guacamole :) Ystäväni tosin olisi terästänyt drinksua tequila shotilla :D

Aloe Veralla on suolistoa puhdistava vaikutus, ja se sopii hyvin ennen kaikkea urheilijoille, painonpudottajille sekä iho- ja suolisto-ongelmista kärsiville. Aloe Vera sisältää A, C, E ja B-ryhmän vitamiineja sekä mm. sinkkiä, seleeniä, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kromia. 

Fresh summer smoothie/juice is made with watermelon, lime, aloe vera and coconutwater. It tastes sweet, but salty at the same time. Makes me think about my Mexican friend and her super yummy guacamole :) 

Back to Reality

Pehmeä lasku arkeen. Akut ladattu ja vielä tämäkin viikko lähes kokonaan lomaa, vain muutama tapaaminen kalenterissa. Ihanaa, että täällä Suomessakin aurinko paistaa oikein lämpimästi. Aamulenkillä fiilistelin kauniissa merimaisemissa- home sweet home :)

Ensi viikolla olen lomalla vielä alkuviikon, mutta keskiviikkona 30.7 treenataan taas tuttuun tapaan Haukilahdessa aamu- bootcampillä kello 7.15- 8.15. "Morning Glory Bootcamp:llä" kehoa herätellään uuteen päivään monipuolisella 45 minuutin kiertotreenillä kehonpainoa, TRX-naruja, hyppynarua, palloa ja kahvakuulaa apuna käyttäen. Tunnin lopuksi lasketaan sykkeet ja rauhoitetaan sekä keho, että mieli joogaamalla kauniilla rantakalloilla. Aamutunnit jatkuvat ainakin koulun alkuun asti. Aamutreenejä on mahdollista järjestää myös muualla päin Helsinkiä/Espoota esimerkiksi kaveri/työporukoille. Hyvä aloitus työpäivään heti aamusta. Lisätietoja heiditainio@aol.com

Torstaina 31.7 vietetään "treeni-iltaa" Kalastajatorpalla kello 17.30- 21.00. Muutama paikka enää vapaana, pidä kiirettä, jos haluat mukaan heiditainio@aol.com

Somatic Studion kahvakuulatunnit alkavat maanantaina 11.8. Tunnit ovat maanantaisin ja torstaisin kello 16.45- 17.45. Westendin ulkokuulatunnit hiiralantiellä, Westendin koululla, jatkuvat läpi syksyn maanantaisin kello 18.30 niin kauan kuin säät sallivat. 

Syksyllä alkavat taas myös hyvinvointipäivät, sekä uutuutena Wellness Workshopit, jotka järjestän yhteistyössä hyvinvointi- ja kauneusalan asiantuntijan kanssa. Päivistä tulossa infoa elokuun alussa.

Talven pimeinä iltoina on kiva muistella aurinkoisia valokuvia :) Alla vielä muutama kuluneelta viikolta. 

Lomaruokia

Lomallakaan ruokailu ei ihan hirvesti poikkea arkiruuista, paitsi, että maistuvathan mangot, tomaatit, avocadot sekä muut kasvikset ja hedelmät auttamatta makeammilta! Ja hedelmiä tuleekin syötyä enemmän kuin normaalisti. Salaatit eivät juuri kastikkeita kaipaa ja seuraksi riittää tuore kala tai merenelävät. Jäätelöä tosin menee useammin... Jätski päivässä :) 

Aamupalalla smoothie, luonnonjugurttia hedelmien ja pähkinöiden kanssa tai puuroa. Lounaalla ja illallisella ruokaisia salaatteja, kvinoaa, mozzarellaa, fetaa, tuoretta kalaa, äyriäisiä jne. Ja kahvin kanssa maistuu jäätelö tai pala suklaata. 

Rakastan ruokaisia salaatteja, tuoreita hedelmiä, marjoja, grillattua kalaa, mutta croissantteja, pekonia, makkaroita ja uppopaistettuja ruokia ei tee mieli, olin sitten lomalla tai en. En kiellä itseltäni mitään, mutta tiedän, että voin paljon paremmin silloin, kun syön tuoretta ja prosessoimatonta ruokaa. Vuosien varrella olen oppinut kuuntelemaan kehoani ja tiedän, mitkä ruuat sopivat keholleni parhaiten ja tunnistamaan myös ne, jotka aiheuttavat turvotusta ja vatsanväänteitä. En koe, että luopuisin mistään vaan mahdollisuuksia on vaikka kuinka paljon! 

Muutenkin suosin ajatusta kultainen keskitie, kaikkea kohtuudella. Silloin lomallakaan ei tarvitse ryhtyä syöttöporsaaksi ja syödä kaksin käsin kaikkea sitä, mitä muuten itseltään kieltäisi. Jos rakastaa korvapuusteja, niin miksei silloin tällöin voisi syödä yhtä tuoretta korvapuustia? Tai kesällä jäätelöpalloa? Mitä enemmän kieltoja ja sääntöjä itsellemme teemme, sitä enemmän niitä tekee mieli. Usein makeanhimo voi johtua myös liian vähäisestä tai kevyestä syömisestä, joka kostautuu sitten hallitsemattomana makeanhimona. Mutta niin kuin kaikessa, tässäkään asiassa ei ole yhtä oikeaa tapaa. Ones food can be other ones poison. 

Anyway, alla muutamia ihania lomaruokia, joilla olemme herkutelleet kuluneen viikon ajan. Kiitos huippukokille, Paulalle, joka taikoi meille mitä ihanampia herkkuja :) Vain muutaman kerran söimme ulkona, ja silloinkin ihania paikallisia kaloja ja äyriäisiä. 

Nyt on taas paljon uusia ideoita varastossa omiin kokkailuihin :) Vielä kun saataisiin Suomessakin hieman kalojen kilohintoja alaspäin. 

Holiday Smoothie

Sunnuntaisessa aamusmoothiessa maistui banaani, mango, avocado, paraquayo, varsiselleri ja tuore inkivääri, sekä ohennuksena hieman vettä ja appelsiinimehua. Ihanan raikas ja luonnostaan makea smoothie tuoreista paikallisista hedelmistä. 

Paraquayo-hedelmä, doughnut peach tai litistetty persikka, oli itselleni aivan uusi tuttavuus. Paraquayon satokausi on meneillään täällä Espanjassa juuri nyt, ja se maistuukin ihanan makealta ja mehukkaalta. Ulkonäöltään se on todellakin aivan kuin donitsi tai litistetty persikka. Paraquayo maistuu hyvin ainakin smootheissa ja jälkiruuissa, mutta helpointa on napata se, ja syödä ihan sellaisenaan. 

P.S Suomesta Paraquayoja löytää kuulemma ainakin Lidlistä! 

Morning Run- Be Present

Affirmation of the week: The meaning of life is not a question to be answered, but an event to be experienced.

Open your eyes and stop for the moment- be present. 
"Life is what happens to you, while you're busy doing other plans" John Lennon

Eilinen on mennyttä ja huominen vasta tulossa, mutta kuinka usein sitä huomaakin elävänsä mielessään jo huomista, seuraavaa viikkoa tai jopa seuraavaa vuotta. Odotetaan kesälomaa, joulua, matkaa jne, aika kuluu sykleissä, aina jotakin odottaen. Mielikuvilla luodaan kuvitelmia tulevista tapahtumista, esimerkiksi tulevasta lomasta. Mielen vaeltaessa muualla unohdetaan olla hetkessä, tässä ja nyt. Vaikka oikeastaan vain juuri sillä on merkitystä, mitä tapahtuu juuri nyt.

Aamulenkillä ihailin kaunista auringonnousua, kuuntelin meren kohinaa ja otin valokuvia. Rakastan valokuvaamista, mutta aivan liian harvoin tulee kuvattua oikein kunnon kameralla (nämäkin kuvat on tosin otettu ihan vain kännykällä). Valokuviin on kiva ikuistaa tärkeitä hetkiä ja upeita maisemia- yksi kuva kertoo enemmän kuin tuhat sanaa. Valokuvien avulla myös muistuu mieleen asioita ja hetkiä, jotka saattavat muuten olla unohduksissa. 

Aamusta ranta oli vielä tyhjä, mutta myöhemmin rantabulevardi täyttyi innokkaista lenkkeilijöistä, niin paikallisista kuin turisteistakin. Kuinka paljon positiivista energiaa voikaan saada jo pelkästään auringosta! 

Aurinkoa kaikkien päivään :) 

Top of the Mountain

Vuoren huipulla tuulee! Se, mielettömät maisemat ja huikea fiilis saatiin kokea serkkuni kanssa pyörävaelluksella Espanjan Sierra Bermejalla. Samalle vuorelle vaelsin viime vuonna jalan. 

Helteiden takia pitkille vaelluksille on matkaan lähdettävä auringon vasta noustessa. Kartta, aurinkorasvaa, paljon nestettä ja eväät mukaan. 

Matka taittui rennosti fiilistellen. Suurin osa matkasta pyöräiltiin, mutta jyrkimmissä kohdissa käveltiin. Ylös huipulle 25 km jatkuvaa ylämäkeä ja paluu alas rennosti vapaalla. Vasta alas tullessa huomasi, kuinka jyrkkä ja pitkä reitti olikaan. 

Ylhäällä huipulla täytettiin vesipullot, fiilisteltiin maisemia ja syötiin eväitä. Kyllä maistui viiden tunnin nousun jälkeen avocado/manchegosämpylät herkullisilta. 

Aivan ihana retki. Lomallakin tulee liikuttua, enkä pidä sitä varsinaisena treeninä- luonnossa liikkuminen ja urheilu, kun ovat aina olleet osana arkea. Itse asiassa juuri lomalla on aikaa tehdä enemmän pidempiä retkiä. Kun lähtee matkaan jo aikaisin aamulla, on jo takaisin perillä, kun muut vasta heräilevät. Ja jää koko päivä aikaa nauttia auringosta ja rantapeleistä :)