lauantai 21. syyskuuta 2013

Lovely Dinner with a Friend


Välillä on niitäkin päiviä, kun mikään ei mene niin kuin pitäisi. Eilinen oli aikalailla juuri yksi niistä päivistä.

Silloin kannattaa kutsua hyvä ystävä kylään, päivittää kuulumiset, kattaa pöytä ja tehdä hyvää ruokaa koko porukalle!



                                                             UuniBataatit

Pistele pestyihin bataatteihin haarukalla reikiä. Kääri bataatit folioon ja kypsennä uunissa noin 200c noin 45min. Tarkista kypsyys haarukalla.

                                  Ravunpyrstökastike

• 1 prk luomu kermaviiliä
• 200gr ravunpyrstojä ( käytin Stockmann Gourmet:n ravunpyrstojä tilliliemessä)
• 1/2 limen mehu
• tuoretta korianteria
• hyvälaatuista suolaa (oman maun mukaan)
• mustapippuria

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

                                     Raikas  Salaatti

• vuonankaalia
• kirsikkatomaatteja
• punaista paprikaa
• kesäkurpitsaa
• fetaa
• mustapippuria
• (oliiviöljyä jos haluat. Itse en juuri käytä kastikkeita)











Ihan ei siis sentään koko ilta mennyt Snickersin syömiseksi, vaikka hyvää olikin! 

Mukavaa lauantaita! 


4 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Kiitos Anni :) Myös maistui hyviltä!

      Poista
  2. Voi mitä herkkuja! :) On se maailman parantaminen ystävän kanssa niin monin verroin kivompaa hyvän ruoan parissa. Aivan ihania herkkuja olet loihtinut. Nams :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Hansu,

      Se on kyllä niin totta! Heti tuli parempi mieli :)
      Mukavaa viikonloppua!

      Heidi

      Poista