perjantai 27. syyskuuta 2013

Kiireisen lounassalaatti




Kun kiire puskee päälle ei yksinkertaisesti ole aikaa panostaa ruuanlaittoon. Siksi haluan jakaa teille tämän viiden minuutin herkullisen lounassalaatin ohjeen. Maistuu myös illalliseksi :) 

Kauppalistalle... 

Kesäkurpitsaa
Kirsikkatomaatteja 
Vuonankaalia tai muuta salaattia
Aurinkokuivattua tomaattia 
Halloumi- juustoa
( laittaisin normaalisti myös avocadoa, mutta se oli tällä kerralla loppu! Kipin kapin kauppaan ) 

Paista kesäkurpitsapaloja ja halloumisiivuja ( pilkoin 2 noin sentin paksuista juustosiivua) kevyesti oliiviöljytyllä pannulla muutama minuutti. Kasaa salaatin päälle tomaatit ja grillatut kesäkurpitsat & halloumi. Ripottele päälle hieman mustapippuria. Enjoy. Helppoa ja hyvää :) 




Nautinnolisia hetkiä :)



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti